福州抖一厨餐饮加盟教您毛血旺的做法：

1、将鸭血切成一字型的条，将鸡胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇切成片备用。

2、油锅烧热，将葱段、黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗垫底用。

3、炒锅放置在旺火上，倒入油，将鸭血、鸡胸肉、猪肚、猪心、火腿肠放入炒

锅中加泡椒、干辣椒炒香，福州快餐加盟，加入少许高汤，然后放入牛油、香油、味精、鸡精炒

匀，福州泡椒田鸡加盟，盛入垫好黄豆芽的碗中。

4、炒锅中放少量的油，烧热投入花椒炸香，趁热浇在原料上即可。

小提示：垫底料也可以选用海白菜或芹菜，这道菜的特点为麻辣鲜香。

   福州抖一厨餐饮加盟教您做干煸四季豆

材料：四季豆、肉末、黄酒、湿淀粉、辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒、

辣酱、料酒、鸡精

做法：

1、四季豆洗净，掐段，沥干水份；肉末加少许盐、黄酒、湿淀粉抓匀

2、锅热放油，下四季豆翻炸一会儿，

3、洒少许盐，盖上锅盖焖炸一会儿，再打开盖子，翻炸，直到表皮呈虎皮样盛出

4、另起锅，放少许油，将肉末煸炒至变色出锅

5、锅里留少许油，烧热后，福州美食项目加盟，放入辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒煸出香味

6、倒入四季豆、肉末少许盐、辣酱翻炒，zui后放少许料酒和鸡精翻炒几下就可以出锅了。

  这些原因告诉你：餐厅员工为什么辞职

没有人情味，加盟，员工感受不到组织的温暖

虽然说员工都是成年人，他们的一言一行跟老板也没多大的关系，但是，聪明的老板都懂得关心自己的下属。比如谁家孩子要gao考了，聪明的老板干脆就给这个员工放几天假；哪个服务员的男朋友从老家过来了，也干脆给这个员工放两天假；看到哪个员工闷闷不乐会悄悄询问一下原因，然后再适当的开导一下。员工也是人，是活生生的人，而不是给老板创造利润的工具。

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