75%的餐饮为什么熬不过两年，福州虾怕怕外卖怎么样，原因找出来了

毁于团队，无人可用够

企业做不大或者扩张速度慢，很大的原因在于缺乏you秀的团队支撑。

很多餐饮初创者开一家店的时候自己亲力亲为可能没有问题，但是要开多几家店就显得拙荆见肘了。这边新店要开张，福州虾怕怕，那边可能连人都找不齐。即使将老店的团队抽调过来，但如果没有新鲜的血液及时补充，这种拆东墙补西墙做法，zui终还是落得竹篮打水空。

风险投资数据库CB Insights的研究中，242家企业有23%的创业公司因为团队问题导致失败。这给我们创业者一个提醒：缺乏团队支撑的企业，注定是走不远的。

 75%的餐饮为什么熬不过两年，原因找出来了

无力对抗竞争对手

10个创业者里有5个会选择餐饮？

在餐饮创业者有个说法，现在可怕的对手不是隔壁老王，而是你看不见的敌人。

有关数据显示北上广深每年新增将近400万家餐饮店，竞争之大可想而知。

在其他行业发展不景气的前提下，还在持续发展中的餐饮行业得到了大家的青睐，跨界者和资本的进入更是让这个行业竞争进一步加剧。各行业巨头的跨界降维打击，才是致命的。

《2017年中国餐饮报告》中提及到，北上广深四大一线城市每个月餐饮门店的倒闭率高达10%，餐饮门店的寿命长则3-4年，短则几个月就已经终结，高淘汰率成为了餐饮行业的常态。

在其他行业发展不景气的前提下，还在持续发展中的餐饮行业得到了大家的青睐，跨界者和资本的进入更是让这个行业竞争进一步加剧。各行业巨头的跨界降维打击，才是致命的。

因此，Insights的研究得出19%的公司提到了失败源于竞争太厉害了，这个一点都不奇怪。

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